Para la receta de hoy te traemos este delicioso Tiramisú de Té Verde Matcha.

El té verde matcha se caracteriza porque las hojas de té verde se seleccionan cuidadosamente, se vaporizan y luego se secan para molerlas manualmente en un mortero de piedra. Este té contiene teína y catequina que son antioxidantes que refrescan y estimulan la mente.

Ingredientes:

2  cucharadas de té verde matcha en polvo

200cc de agua

Bizcocho o soletillas

100gr de queso mascarpone

1 cucharada de azúcar

100cc de nata

Preparación:

– En un cuenco mezclar el té verde matcha en polvo con agua.

– En otro cuenco colocar la nata y batirla hasta que se monte. Después, añadir el azúcar y el mascarpone. Mezclar bien.

– Colocar la mitad del bizcocho en un molde y con un pincel mojarlo con la mezcla de matcha.

– Añadir una capa de la mezcla de nata, mascarpone y azúcar. Repetir este proceso dos veces.

Para acabar decorar con un poco de matcha.

¡Listo!